歐瑞康油煙凈化4.0

油煙凈化4.0

油煙排放監(jiān)管

自2000年《飲食業(yè)油煙排放標準》實施以來，油煙廢氣排放對環(huán)境污染正式納入政府監(jiān)管，十八大以來，習近平總書記多次公開場合談到環(huán)境保護問題，不斷強調要還市民青山綠水，建設生態(tài)宜居城市，環(huán)境就是民生等重要思想，可見黨對促進生態(tài)文明建設的堅定決心。此后環(huán)保相關法律越來越完善，監(jiān)管越來越嚴格，2013年9月國務院發(fā)布《大氣十條》，此后又陸續(xù)發(fā)布了《水十條》和《土十條》，全面向污染宣戰(zhàn)；2015年1月1日新修訂的《環(huán)境保護法》 啟動實施，新法賦予環(huán)境執(zhí)法查封、扣押、拘留、按日繼罰等權利，被譽為“史上最嚴”環(huán)保法；2015年新修訂《中華人民共和國大氣污染防治法》，2016年1月1日起執(zhí)行，規(guī)定排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。在此高壓的環(huán)保態(tài)勢下，各地方政府陸續(xù)出臺了油煙排放及監(jiān)管地方標準：

2015年5月1日《上海市餐飲業(yè)油煙排放標準》正式實施，

2017年1月1日《天津市餐飲業(yè)油煙排放標準》正式實施，

2017年8月1日《深圳市飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范》正式實施，

2017年9月2號《成都市新都區(qū)餐飲油煙管理暫行辦法》正式實施，

地方標準相繼實施，對于油煙排放限值要求越來越嚴，監(jiān)管方式越來越多樣化，處罰手段越來越重，但是油煙對環(huán)境污染問題仍然嚴重，中國科學院大氣物理研究所發(fā)布王躍思針對京津冀大氣污染及控制策略文獻：對北京PM2.5的源解析結果表明，燃煤、機動車為主要來源，北京年平均PM2.5排放中，燃煤占26%，機動車占19%，餐飲旅店業(yè)11%，工業(yè)10%。

餐飲業(yè)的油煙廢氣排放不僅是對大氣污染嚴重，更重要的是餐飲油煙排放處于密度較高的居住區(qū)，噪音，味道，油霧，廢氣，油漬等對群眾生活環(huán)境的影響極大，環(huán)境投訴案件中因為油煙污染的投訴占比一直都在50%以上，相信黨和政府一定會堅定不移的貫徹執(zhí)行習近平總書記建設生態(tài)宜居城市的重要思想，不斷加強油煙排放監(jiān)管，還居民青山綠水。

市場痛點

油煙凈化行業(yè)政府越來越重視，群眾越來越關注，但是油煙污染環(huán)境的問題卻一直存在，這其中的原因，需要從三個維度去思考和分析：

1、政府監(jiān)管角度

目前國家都是在餐飲企業(yè)開始經營后納入環(huán)境管理，沒有將油煙排放環(huán)保要求作為餐飲企業(yè)辦理營業(yè)執(zhí)照的前置條件，盡管國家頒布了一系列法律法規(guī)限制餐飲油煙污染問題，但是在實際操作上還有一些難度，油煙污染的特點是數量多、分散、變化、隱蔽性強，環(huán)保執(zhí)法隊伍的人力和機動能力有限，工作量大，所以對油煙的管理執(zhí)法往往處于被動處理群眾舉報狀態(tài)。

2、從餐飲經營者角度

經營者都是自行選擇治理油煙的技術設備，因為處理技術和灶頭數量不同，價格也不相同，經營者普遍環(huán)保意思和法制觀念不強，有些餐飲企業(yè)追求低成本運營，不去維護設備，或者裝了不使用設備；而有些餐飲企業(yè)為了應付檢查，采用廉價沒有凈化效果的設備；甚至有些小規(guī)模的餐飲企業(yè)未辦理任何的經營手續(xù)，沒有采取任何油煙治理措施的情況下就進行營業(yè)。

3、從油煙凈化設備生產者角度

自2000年國家開始將油煙排放納入政府監(jiān)管以后，油煙凈化行業(yè)井噴式發(fā)展，而制造商資質良莠不齊，并沒有行業(yè)標準，也沒有特別適合市場需要的油煙凈化技術，市場處于僅依靠價格不關注質量及服務的無序競爭階段。大部分的企業(yè)為了追求利潤，過分迎合市場需求，提供廉價沒有凈化效果的設備，“幫助”客戶通過檢查。

綜上所述：目前油煙凈化市場主要的痛點一是政府監(jiān)管難；二是經營者缺乏環(huán)保意識，缺乏油煙凈化產品維護意識；三是市場缺乏創(chuàng)新，很少有真正適合市場的油煙凈化技術。

歐瑞康油煙凈化4.0

油煙凈化4.0理念源自德國工業(yè)4.0制造理念，旨在提升制造業(yè)的智能化水平，建立具有適應性、資源效率及基因工程學的智慧工廠，在商業(yè)流程及價值流程中整合客戶及商業(yè)伙伴。其技術基礎是網絡實體系統(tǒng)及物聯(lián)網。

歐瑞康油煙凈化4.0是根據油煙凈化行業(yè)的發(fā)展以及油煙排放監(jiān)管難、油煙凈化設備維護難提出的產品制造理念，采用油煙凈化4.0的產品研發(fā)理念，一要從生態(tài)環(huán)境角度出發(fā)，解決油煙擾民的問題，還居民青山綠水，二是從政府治理環(huán)境角度出發(fā)，解決政府監(jiān)管難的問題，二是要從產品使用者的角度出發(fā)，解決目前凈化設備維護難的問題，讓使用者無后顧之憂，實現(xiàn)油煙凈化4.0，需要在油煙凈化技術上進行融合創(chuàng)新，解決市場痛點，歐瑞康采用的6+3復合油煙凈化技術采用了6大凈化技術和3大智能系統(tǒng)，這是在油煙凈化4.0的理念下研發(fā)出來的產品。